もじょか堂　ブログ

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「ティアさんで、もじょか堂の有精卵を食べたら非常においしかったので、
　うちのお店でも使いたい」

と電話をいただきまして、行ってまいりました『京町とさか』さん！

店前の看板には

「先日、とてもおいしい卵に出会いました。来週生産者の方とお会いする予定。
　早く皆様にご提供できたらいいです！」


と書かれていてっ！！

ワタクシ　感動でございます。。。うれしぃ。。。

お会いして話をすると

「素材へのこだわりとお客様へのおもてなし」を大事にする方だなーとすごく感じました。

もじょか堂の有精卵はプリンや温玉などにしてくれるそうです！



是非、行ってみてくださいな！