もじょか堂　ブログ

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★　お知らせ　★

通称「水俣の１０９」と言われる（勝手に言ってる）エムズシティの地下１Ｆ

地元農水産物を販売している『おろろんこ』さんにて

もじょか堂の有精卵を販売することになりました！！

今後は卵以外にも『モリノハタケ』で作ってる野菜、ハーブも出していく予定です。

無農薬、無化学肥料栽培で、もじゃか堂の鶏糞発酵堆肥を使ったものですので、

安心して食べていただけます。

どうぞご利用ください！




  

10日間ぶりに更新します（汗）

昨日から全国各地、急に冷えてきましたね。

季節の変わり目でもあるので、みなさん風邪を引かぬようご用心ください。

この時期は特に完全栄養食品である『卵』を摂られたほうがよろしいです。

そしてせっかく摂られるなら良い卵、安心できる卵をおすすめします。

→　http://www.mojoca.net/egg/



予防医学についての対談で菊池養生園の竹熊先生が、おもしろいことを言ってたので、引用します。

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「ニワトリは裸足で風邪ひかぬ」という言葉があるように、

土の上で飼っているニワトリは風邪をひきませんね。

ニワトリは夜になると鳥目のため、どこにエサがあるかわからないので

夜食をとらないのがふつうです。

暗くなると木の上にとまって早く寝て、朝になると「コケコッコー」と鳴いて早起きする。

人間が夜遅くまで飲んで食べてという生活を送っていれば、

病気にならないほうがおかしいといえますね。

（途中略）

ところがニワトリも「バタリー飼い（ケージ飼い」）」といって、

ケージの中に押し込めて、卵をたくさん産ませるために

夜10時ごろまで電気をつけて無理やり食べさせている。

こんな飼い方をすれば、ニワトリだって当然おかしくなります。

土から離れ、自然の摂理に反して生活を続けていると、自ずと体は弱くなるんです。

人間だって子供は放し飼いの方が元気です。

裸足で野原をどんどん駆け回らせ、

過保護に管理し過ぎない方がよいと思いますね。

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この卵は自然の摂理に沿った生活をしている鶏の卵です→　もじょか堂の有精卵〈http://www.mojoca.net〉

  

めっきり秋らしく、ヒンヤリした空気が心地よいですね

秋刀魚もやっと食べれる価格になって嬉しいです！

今年の澤井の好きな食べ物ベスト５に、秋刀魚とししゃもが入ってます。

まぁ１０年程、変わってませんけど。。。

・・・どうでもいいか（笑）




  

カメラ買ってから、更新多いね　とよく言われるサワイです（汗）♪

まぁ　今だけかもしれませんが。。。

話は前回の続きです。

稲刈りをすると色んな生き物が田んぼの中から出てきます。



カエルや



イモリなど他にも、バッタにカマキリ、蝶やヒル、ヘビなども・・・

ほんとに様々な生き物が生息してるんだなーって思います。

田んぼがビオトープの役割を持ってるのも実感しますね。

そして近くにこういった実感の場があることを誇りに思います。




生物多様性といえば、今月号（11月号）のソトコトでは『水俣　美しいエコ旅。』

と題して水俣が特集されています！

ぜひぜひ　本屋にダッシュです。

もじょか堂　http://www.mojoca.net  

今日はもじょか堂のＨＰにも載ってる松本功さんとこの稲刈りをしてきましたよ♪

60代～20代まで総勢7名が集まりました！グッジョーブ！
　
でも昨日の雨で足元はグジョグジョ、泥に足をとられなかなか進みませんでしたが

午後にはお天道様も顔を出し、気分も爽快　スピードアッープ♪　

結局、計5枚の棚田を収穫できました！





収穫といってもすぐに食べれるわけではなく、その前に掛け干しという作業があるんです。

こうやって10ｍ近くある竹を切り出し、埋め込んだ支柱に掛けて稲用の物干し竿を作って、

皆で束ねられた稲を一つ一つ手作業で、掛けていくんです。

こうやって天日の恵みを受けた自然乾燥が、お米の美味しさをさらに引き立たせてくれます！





そして最後の大事な作業。

それは『落穂ひろい』です。

束から抜け落ちたものや、コンバインで刈り切れなかった稲穂も残らず拾います。

この作業の事を知ってから、お茶碗のお米一粒も残したらバチあたるって、本当に肌で感じました。

お百姓さんが大事に育てたお米やもんね。

食はいのち、ありがたくいただきませう。

  

水俣にグリーンスポーツみなまたというキャンプ場があります。

不知火海に臨む照葉樹の国有林内のキャンプ場です。

四季を通じて様々な野外活動をおこなうことができ、森と海のつながりが体感できます。

すごい　いいとこなんです！

このグリーンスポーツの管理運営を行っている水俣自然学校さんで、色んな自然体験を通して

いのちの大切にする心を育もうと、ネイチャーゲームなど盛んに取り組んでおられます。

今週日曜日（10月17日）には『森で命を感じるネイチャーゲーム体験会』を行うそうです！！

まだ参加も間に合うそうなので、興味のある方は問い合わせてみてくださいね。




そして、12月にはこのネイチャーゲームを【モリノハタケ】でやろうと企画中ですよ！！

　　　　　みる　きく　触る　かぐ

五感を研ぎ澄ませ、自然と真剣に向き合うことは子供達だけでなく、むしろ大人の方が必要なのかもしれませんね

また詳しい情報が決まり次第、お知らせさせていただきます♪
  

フクちゃん農園さんの畑

大根が列をなしてますぜ！

きれいですね♪

寒漬けになるのかしら





  

コスモスだよ



新しく買ったカメラで撮ったよ



かなりのカメラ虫になりそうだよ


  

本日、秋マルシェ大きなトラブルもなく無事に終了しました。

足を運んでくださった多くの皆様、惜しみない協力をしてくださった福田農場の皆様

本当にありがとうございました。

そして、あばぁこんねのみんなも本当にお疲れ様でした。




素晴らしい快晴に恵まれました！

お昼頃には夏かと思うほど気温も上がって、汗だくでした。。。



地元で音楽活動をしている『HOT CLUB』の演奏もあって、心地よい空気に包まれました！



他にも『柚子こしょう作り体験』や『コケ玉作り体験』、『焼き栗』『焼き芋』などなど

夏日の中、秋を感じてくれたことだと思います。（笑）　


もじょか堂　http://www.mojoca.net



  

２０１０年１０月１０日（日）９：００～１７：００

福田農場　集合です！！







  

わぁあ　１０／９　　地元水俣が誇る【美人切り絵師　坂田恵美】が土曜日24：30～25：10に

　　　　　　　　　　　ＫＡＢでやってる5ch（ファイブチャンネル）に出るんだってー！

　　　　　　　　　　　英太郎のサインほしぃー　たのんます！


わぁあ　１０／１０　福田農場で【秋マルシェ　in　福田農場　～Prodeuce by あばぁこんね～】
　　　　　
　　　　　　　　　　水俣のイケメン若手農家が秋の味覚をプロデュースですってー！

　　　　　　　　　　当日は天野製茶園の特製チャイや福田農場の地ビール、ガイア水俣の甘夏チュロスが

　　　　　　　　　　ありますぞ！
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　もじょか堂も鶏おでんや鶏餃子、卵かけごはんの鶏三昧でいきますぞ！

　　　　　　　　　　また、青ゆずごしょう作り、ゆずポン酢作り、コケ玉作り、焼き栗、焼き芋、

　　　　　　　　　　 焼き茸などの体験で秋を感じれる！　
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　んー　まさにグレードアップね！（大学時代　焚き火部の血が騒ぐぜ！）


　　　　　　　　　　

わぁあ　１０／１１　中尾山公園のコスモス祭りが１０：００～１５：００までやるんだってー！

　　　　　　　　　　　秋っだね～！
  

  

10月ですね

秋ですねー

なんて言ってたら、森の畑でキノコ発見！！



『うわぁぁ～　キノコだ！

　畑にキノコ生えた～

　しかも　いっぱいでてる～

　なんか　うまそ～

　食べれんのかな～

　鍋に入れたい～』

　ということで、食べれるかどうか、詳しい方教えてください（願）

　もし、食べれると言うのなら・・・

　さわい　たっべまーっす！！

　
　おっと　忘れてましたっ

　　★　★　★　お知らせ　★　★　★　お知らせ　★　★　★　

　2010年10月10日　福田農場にて『秋まるしぇ』開催決定です！！

　地元の若手農家が愛を込めて贈るファンタスッテックな秋まるしぇ

　色んな体験、実演をしながらお客さんと交流したいなと思っています。

　実りの秋を味わってください！


　もじょか堂　http://www.mojoca.net



  

もじょか堂　http://www.mojoca.net  

先週土曜日は、水俣エコパーク内にておこなわれた【みなまた新鮮市】に参加してきましたよ！！

今回、初お目見えの『もじょか堂の鶏餃子』も試食していただき、大好評で完売しました！！

数量限定だったため買えなかったお客さん、ほんとにごめんなさい。。。

現在、ネットでも販売しようかと検討中です。おたのしみに。



今回はちょうど帰ってきてたブラザーにも手伝ってもらいました。


もじょか堂　http://www.mojoca.net


  

この３人がそろったら、怖いもんなし！！



もじょか堂は明日、水俣市エコパーク内で行われる『みなまた新鮮市』に出店します！！

今回の目玉は新商品『もじょか堂の鶏餃子』です！！

放し飼いで育てられた健康なもじょか堂の鶏が、コラーゲンたっぷりのヘルシーな餃子になりました！！

ネットでもまだ販売していないこの商品を今回は数量限定で販売します！！

ぜひぜひお近くにお立ち寄りの際は、『みなまた新鮮市』においでください。

午前中しかやってないので、ご注意を！

　　この３人の新聞バッグを手にするのは誰かな♪


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昨日は福田農場さんへ卵を納品しに行ってきました。

今夏の暑さで一時は店頭販売中止を余技なくされましたが、ようやく販売を再開させていただきました。

パン工房に置いてます！　ぜひどうぞ！

福田農場さんでは今後、地元食材を使った朝市やレストランにも力を入れていかれるそうなので

ぜひぜひ生産者としては協力したい。　それで地元全体が活気付くといいと思います。


パン工房前の水カメにきれいな睡蓮が咲いていたのでパシャ




昨夜１時ごろですかね、雷さんがすごかったとです。

かなり近くで落ちましたな、きっと

稲妻（雷）が多いと稲も豊作になると、前にもブログで書きましたが

「まぁ　今年はどこも豊作なようで、そげん力ば入れんでよかばい、雷さん。

　　ほれ　この写真を見なはれ。」

この棚田の風景！

これぞ日本の心！



この風景を未来に残していくためには、棚田のお米を食べるべし！

一度食べたら、やみつきになるほどおいしいんですよ！

なぜかと言うと水がちがう！　上流のきれいな水を田んぼにひいているので

お米もきれいなんですよね！　もうぴかぴかです！

　また昨日は愛林館にておこなわれた【合鴨水稲会研修会】に参加してきました。

素晴らしかったですね。地元にこんなすごい方たちがいたんだと感動しました。

そして古野隆雄さんの講演も画期的な農法で、楽しく、楽に、稼げて、しかも環境にもよい農業の話でした。

農業は原点に帰って見つめなおすと、もっともっと改善の余地ありまくりなんですね。

すげーな　すげーな　そんな感動の一日でした。


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いつの間にか、９月もあと１０日もないですね

はやかです。。。

昨夜は久しぶりのまとまった雨がふり、今朝は濡れた路面に朝日が反射したきれいでした。

こんな感じで夜だけ雨降ってくれると、ありがたいですね、効率的で。


こんな葉っぱ見つけました。

丸っこいやつ

初めて見ました、いや気づきました。

なんて名前なのか、ご存知の方おしえてください。

つる性の植物でしたよ。



ほんで、モリノハタケのとなりのみかん畑に、イノシシ２頭発見！！

でもまだ子供で、目があったけどぜんぜん動じない！？

馴れてるね　なめられてるね。。。

兄弟でしょうね　仲よろし




もじょか堂　http://www.mojoca.net


  

夕方、水俣川沿いの道を通ると、何艘かのカヌーがゆったりと夕日に向かって動いている風景が見られます。

そういう光景は、見てるだけでなんだか落ち着きますね。

ゆっくりオールを漕いで、スッーと動くのがすっごい気持ちいいんですよね。

実は、昔から水俣はカヌー盛んな場所なんですよ。

そんな中でも最近注目なのは、ハワイ伝統のアウトリガーカヌーです♪

全長１４ｍの６人乗りの大きなカヌーです。

これ、かなり貴重なものらしいです。

九州でも何艘もないんだとか（驚）

そんなアウトリガーカヌーに来週２０日（祭日）に乗れるそうですよ！！

しかも、恋路島を一周するコース♪

こらぁ　恋　うまれるばぁいた★　まちがいにゃー

詳細↓↓↓

アウトリガーカヌー恋路島ぐるっと一周ツアー
http://www.minamatacity.jp/jpn/so-go/boshu_an-nai/boshu_an-nai.htm#tour

よろしくどうぞ







  

日差しが強い　こんな日は　トウモロコシ畑で涼みながらお昼寝タイム♪


シアワセ　　シアワセ　　スロー鶏







もじょか堂でこのスローニワトリの有精卵を召し上がれ

http://www.mojoca.net